Les assiettes
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La carte des Tapas
Pain pesto 
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6,50 € |
| toast, émulsion huile olive, grana padano, pignon de pin, basilic | |
| Pain Franc-Comtois
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6,80 € |
| Tartine de pain au Comté, moutarde ancienne et crème | |
Entrées
| Portion Riz cuisiné pilaf
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2,90 € |
| riz long grain | |
| Portion gratin de pomme de terre
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4,20 |
| fait maison | |
| Portion Salade Verte
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2,90 € |
| sauce salade maison à base de moutarde à l'ancienne | |
| Salade du Pays
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13,90 € |
| Salade verte, Tomates, Jambon cuit, Comté, Oeuf dur, Croûtons à l'ail, Noix | |
| Salade croustillant de chèvre chaud
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13,20 € |
| Salade Verte, Tomates, feuille de brick au Fromage De Chèvre Chaud et Miel | |
| Oeuf cocotte Mt D'Or | 13,80 € |
| tranche de pain, crème fraîche, oeuf, Mt D'Or | |
| Carpaccio De Bœuf (VBF)
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9,90 € |
| Carpaccio 70g Pesto (émulsion huile olive, grano padano, pignon de pin basilic et ail) Toasts | |
Assiettes chaudes
| Poulet sauce curry
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17,20 € |
Filet de poulet sauce curry, accompagnée salade verte et riz pilaf |
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| Travers de porc à la Texane
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21,50 € |
Les Ribs : Travers de porc marinés dans la bière pendant des heures, |
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| Entrecôte Charolaise VBF 280g | 28,00 € |
Sélection du Chef Accompagné de Gratin Pomme de terre et Salade verte |
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| Double Carpaccio de Boeuf (VBF)
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21,00 € |
Assiette 140g bœuf Carpaccio à l’italienne, sauce pesto maison, (émulsion huile olive, grano padano, pignon de pin basilic et ail) Toasts Accompagne de salade verte |
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| Burrito
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13,70 € |
Galette De Blé base crème fraîche, Garnie de Viande de Bœuf Haché cuisiné avec tomate oignon, Gratiné au Cheddar, Servie avec Salade Verte |
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| Galette Comtoise
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13,90 € |
Galette De Blé base crème fraîche, Garnie de oignon, Jambon, œuf champignon de Paris, Gratiné au Comté, Servie avec Salade Verte |
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| Galette végétarienne
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13,50 € |
Galette De Blé base crème fraîche, Garnie De Courgette, Poivrons, Champignon de Paris, Oignons et un filet de sauce tomate, Gratinée au Cheddar, Servie avec Salade Verte |
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