Les assiettes
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La carte des Tapas
Pain pesto | 6,50 € |
toast, émulsion huile olive, grana padano, pignon de pin, basilic | |
Pain Franc-Comtois | 6,80 € |
Tartine de pain au Comté, moutarde ancienne et crème |
Entrées
Portion Riz cuisiné pilaf | 2,90 € |
riz long grain | |
Portion gratin de pomme de terre | 4,20 |
fait maison | |
Portion Salade Verte | 2,90 € |
sauce salade maison à base de moutarde à l'ancienne | |
Salade du Pays | 13,90 € |
Salade verte, Tomates, Jambon cuit, Comté, Oeuf dur, Croûtons à l'ail, Noix | |
Salade croustillant de chèvre chaud | 13,20 € |
Salade Verte, Tomates, feuille de brick au Fromage De Chèvre Chaud et Miel | |
Oeuf cocotte Mt D'Or | 13,80 € |
tranche de pain, crème fraîche, oeuf, Mt D'Or | |
Carpaccio De Bœuf (VBF) | 9,90 € |
Carpaccio 70g Pesto (émulsion huile olive, grano padano, pignon de pin basilic et ail) Toasts |
Assiettes chaudes
Poulet sauce curry | 17,20 € |
Filet de poulet sauce curry, accompagnée salade verte et riz pilaf |
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Travers de porc à la Texane | 21,50 € |
Les Ribs : Travers de porc marinés dans la bière pendant des heures, |
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Entrecôte Charolaise VBF 280g | 28,00 € |
Sélection du Chef Accompagné de Gratin Pomme de terre et Salade verte |
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Double Carpaccio de Boeuf (VBF) | 21,00 € |
Assiette 140g bœuf Carpaccio à l’italienne, sauce pesto maison, (émulsion huile olive, grano padano, pignon de pin basilic et ail) Toasts Accompagne de salade verte |
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Burrito | 13,70 € |
Galette De Blé base crème fraîche, Garnie de Viande de Bœuf Haché cuisiné avec tomate oignon, Gratiné au Cheddar, Servie avec Salade Verte |
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Galette Comtoise | 13,90 € |
Galette De Blé base crème fraîche, Garnie de oignon, Jambon, œuf champignon de Paris, Gratiné au Comté, Servie avec Salade Verte |
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Galette végétarienne | 13,50 € |
Galette De Blé base crème fraîche, Garnie De Courgette, Poivrons, Champignon de Paris, Oignons et un filet de sauce tomate, Gratinée au Cheddar, Servie avec Salade Verte |